Kleinkind in der Natur

Ernährung

Unsere Ernährung soll gesund sein und dennoch schmecken! In unserer Familie ist unser Vorsatz fürs Essens „gesund, bunt und lecker“.

Saisonal & regional

Wir bereiten das Essen immer selbst zu. Unsere Ernährung besteht aus frischem, gesundem Obst, Gemüse, Salat, Getreide, Käse und Fleisch.

Wir kaufen saisonal und regional ein. Im Sommer ernten wir von uns angepflanztes Gemüse, Obst und Kräuter aus unserem Garten. Eines unserer Hobbys sind gesunde Kräuter, die wir auch im Essen verarbeiten. Unser Motto ist: Lade die Kräuter in dein Leben ein, so hast du immer einen kleinen Schutz vor Schnupfen und Co.

Frisches Gemüse
Gesunde Kräuter
Leckere Säfte
Frisches Obst

Leckere Säfte

Unsere Säfte produzieren wir von unserem eigenen Obst, z.B. Apfel, Johannisbeere und Brombeere. Den Holunder für unseren Saft, der unser Immunsystem stärkt, pflücken wir in der Natur, bei einem gemeinsamen Spaziergang und einem kleinen Picknick. Danach wird am gleichen Tag alles verarbeitet, damit alles frisch in die Flaschen kommt.

Selber anpacken

Sobald die Kinder das entsprechende Alter erreichen und Lust dazu haben, beim Kochen und schnippeln zu helfen sind sie gerne dabei. Wenn ein Kind selbst etwas zubereitet, sitzt es voller Stolz am Tisch und das Essen schmeckt gleich viel besser.

Markt

Uns ist es wichtig, dass die Kinder lernen, woher die ganzen Lebensmittel kommen. Deshalb gehen wir in regelmäßigen Abständen zum Wochenmarkt im Ort (je nach Altersdurchschnitt der Gruppe und Jahreszeit). Dort kaufen wir regional und saisonal ein, gemeinsam mit den Kindern, und verarbeiten die Lebensmittel dann zu leckeren Mittagessen und Snacks.